Gezonder leven

Gezonder eten, meer sporten en je minder druk maken. Hoogste tijd dat ik me daar eens serieus mee bezig ga houden. Ik moet niet zozeer gezonder, maar vooral ook bewuster eten en drinken. Zo rond je 36^ste gooien de meesten mensen het roer om. En laat ik nou 36 worden dit jaar. Tijd om ons leefpatroon onder de loep te gooien. Alhoewel…. Moeder is vegetariër. Vader carnivoor. Zoonlief noemt alles wat lijkt op worst en de rest is kip of pasta. Tijd dus voor vader om bewuster te leven. Waar begin ik dan?

Kleine stapjes
Ik heb altijd geleerd dat je het snelst vooruit komt, wanneer je alles in kleine stapjes opbreekt. Maar vooral ook door een probleem per keer op te pakken. Wat mij meer en meer stoort is de manier waarop wij (lees: de mensheid) omgaat met de aarde. Wanneer ik dit dan verder terugbrengen vind ik het vooral erg hoe we omgaan met onze dieren. Nog een stapje dichterbij betekent dit dat ik vanaf heden minder vlees ga eten. Groot bijkomend voordeel: vlees is de grootste kostenpost op ons boodschappenlijstje. Met andere woorden zowel de koe/kip/vis als ik worden er beter van als ik ze minder eet.

Elk stukje vlees dat je koopt is een aandeel in de vleesindustrie

“Elk stukje vlees dat je koopt is een aandeel in de vleesindustrie”, niet mijn quote, maar ik kan zo snel niet vinden van wie dan wel (vergeef mij deze onverantwoorde plagiaat). Het is een waarheid als een, jawel, koe. Voor mij een reden om voortaan nog maar een a twee keer per week vlees te eten. En dan ook nog geheel biologisch. Eens, dat is wat duurder, maar door het niet meer dagelijks te eten kan dit makkelijk. Naast de keuze voor minder vlees, betekent het ook weer minder verpakkingsmaterialen. Daarmee wordt de plasticsoep in de oceaan ook weer verminderd. 

Food inc.

Mijn ogen werden pas echt geopend toen ik de documentaire Food Inc. zag.  Ook in Nederland spelen deze zaken. Nu, ben ik absoluut niet iemand die snel op de barricades springt, maar wanneer je de keuze hebt voor beter en gezonder eten... probeer dit dan ook. Kijk anders deze documentaire eens. We weten allemaal wel hoe erg het is, maar toch zijn dit soort documentaires schokkend. Minder vlees eten, betekent ook dat je bewuster omgaat met je boodschappen(beleid). Je moet immers op zoek naar goed biologisch vlees. Ook moet je weten wat je de rest van de dagen eet: paddenstoelen of vleesvervangers?

Een keer per week boodschappen

Om goed in beeld te hebben wat wijeten, doen wij een keer per week boodschappen. Elke vrijdagavond of zaterdagochtend  bedenken we een weekmenu. We is trouwens moeder. Dus alle eer aan haar. Doordat ze zo consequent is met het maken van lijstjes, word ik ook telkens bewuster. Zo maakt ze lijstjes voor vakanties, dagjes uit, boodschappen, inrichting van het huis, en zo verder. Ik zal haar vragen om er een blog over te schrijven. Het voordeel van een keer in de week boodschappen doen is dat je altijd onder je budget blijft. Stel ook vooral een budget! Je koopt dan precies wat je nodig hebt. En vaak houd je ook nog geld over. Let wel goed op de houdbaarheidsdatum en vries gewoon zo veel mogelijk direct in.

Boodschappen doen: altijd met man en boodschappenlijstje

Een laatste tip: winkeliers haten mannen. Mannen zijn minder impulsief, hebben een hekel aan lang winkelen, en voorkomen dat de vrouw teveel koopt. Neem daarom altijd je man mee als je boodschappen gaat doen.....Mocht dat onverhoopt niet gaan: pak dan altijd de producten die niet op ooghoogte staan. Let ook op of de aanbieding wel een aanbieding is. Soms zijn de gewone producten in de schappen gewoon goedkoper. Maar bovenal houd je aan je lijstje. Een ander leuk weetje: hoe groter je boodschappenkar, hoe meer je geneigd bent te kopen. Google er maar eens op. Ook moet je natuurlijk nooit boodschappen doen wanneer je honger hebt.

Kortom: ik ga minder vlees eten, koop bewuster in op basis van een budget en aan de hand van een lijstje.